แจกสูตร เพนเน่กุ้งพริกนมสด

              

           สวัสดีครับวันนี้ผมมีเมนูแนะนำ ทำง่าย อร่อยแบบเผ็ดจี๊ดจ๊าดครับ ผมเป็นคนชอบกินอะไรแบบจานเดียวไม่ยุ่งยาก แล้วก็ชอบเอาของที่มีติดตู้เย็นอยู่แล้วมาผสมกันให้ออกมาเป็นเมนูใหม่ๆอะครับ มีทั้งกินได้และกินไม่ได้นะครับ 5555555 แต่เมนูนี้ รับรองว่าอร่อยจนต้องร้องซี๊ดดดดด!! นั่นก็คือ “เพนเน่กุ้งพริกนมสด” เป็นการผสมผสานกันของอาหารไทยกับฝรั่ง ออกมาเป็นอาหารลูกครึ่ง อร่อยเลยแหละคับ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ลองทำกันดูนะครับ 

ส่วนผสมมีดังนี้นะครับ

-       พริกแกงเผ็ด

-       เพนเน่ต้มสุก

-       นมโฟร์โมสต์รสจืด

-       กุ้งสด

-       พริกชี้ฟ้า / ใบมะกรูดซอย / พริกไทยอ่อน

-       น้ำตาล / ซีอิ้วขาว / น้ำปลา

-       ใบโหระพา

-       น้ำมันสำหรับใช้ผัด

                                 

       เห็นมั้ยครับ ง่ายมากๆเลย ลองไปทำกินกันดูนะครับ (ผมทำให้แฟนกิน แฟนชอบมากเลย ฮ่าๆๆๆ)

ผมขอแชร์เรื่องของนมที่ใช้เพิ่มเติมนิดนึงนะครับ พอดีเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา  ผมได้เห็นหลายๆกระทู้ในเวปพันทิปถกเถียงกันว่านมวัวแท้จริงๆมีแค่2แบรนด์เท่านั้น แต่จากที่ผมได้อ่านข่าวนี้ "ความเข้าใจผิดเรื่องนมพร้อมดื่ม"

       ผมคิดว่ามีหลายๆคนเลยนะครับที่เข้าใจผิดเกี่ยวกับการเลือกนมวัวแท้ไปบริโภค  ผมได้เอาข้อความบางส่วนที่อธิบายเรื่องของนมวัวแท้มาแนบให้ ลองอ่านแล้วพิจารณาดูนะครับ

กระบวนการแปรรูปนมผงจะเริ่มจากการทำให้น้ำบางส่วนในนมระเหยออกไป แล้วจึงนำไปผ่านเครื่องทำแห้งแบบสเปรย์ เมื่อสัมผัสกับอากาศร้อนน้ำที่เหลืออยู่จะระเหยออกไปอย่างรวดเร็ว โดยไม่มีการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

มีผลการวิจัยของ Al Kanhal และคณะ (2001) ได้ศึกษาเปรียบเทียบคุณภาพของโปรตีนในนม UHT ที่ผลิตจากน้ำนมโคแท้และที่ผลิตจากนมคืนรูป พบว่า เมื่อเก็บนมทั้งสองชนิดนี้ไว้นาน 3 เดือน คุณภาพของโปรตีนในนม UHT ทั้งสองชนิดนั้นไม่มีความแตกต่างกัน

 ขอบคุณข้อมูลจาก: http://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1459234045